خوشمزه یا بدمزه بودن هر غذا را ترکیبی از فرآیندهای فیزیولوژیک (سازوکار حیاتی) و سایکولوژیک(سازو کار روانی) تعیین می کند. بنابراین تاکنون ساخت سیستمی که بتواند خوشمزه بودن غذاها را تشخیص دهد کار سختی بوده است.

اما ظاهرا عده ای از پژوهشگران دانشگاه کپنهاگ به فکر افتاده اند که از تکنولوژی تشدید مغناطیسی (تکنولوژی به کار رفته در تهیه تصاویر MRI) برای تعیین کیفیت و مزه گوجه فرنگی ها استفاده کنند.

آنها ابتدا بر اساس یافته های تشدید مغناطیسی سطح قند و آمینو اسیدهای موجود در 18 نوع مختلف گوجه فرنگی را تعیین کردند. سپس انواع این گوجه فرنگی ها را به داوطلبین دادند تا آنها را بچشند و از لحاظ مزه و بافت گوجه فرنگی به این گونه ها نمره بدهند. بعد از آن اطلاعات مربوط به سطح و نوع مواد موجود در هر نوع گوجه فرنگی را با درجه بندی کیفی و کمی آن تطابق دادند تا الگویی برای تعیین تلخی، شیرینی، شوری، خوشمزه بودن، بدمزه بودن و حتی قوام و ساختار گوجه فرنگی به دست بیاورند.

محققین امیدوارند که سیستم ابداعی آنها بتواند بعنوان قسمتی از خط تولید کارخانه های کنسروسازی برای بهبود کیفیت محصولات به کار رود. می شود تصور کرد که در آینده کنسروها در طعمهای مختلف طبیعی دسته بندی و عرضه شوند و هرکس بتواند سازگار با ذائقه خودش یک نوع از آنها را انتخاب کند.

نارنجی

( واقعا زیبایی اسلام رو در این جاها که چهره اسلام رو سیاه جلوه میدن بهتر میشه دید )

...توسط نویسنده گرامی :

نظرات ()

بازی زیبا و فارسی مزرعه دار رو امروز تا حدودی میخوام معرفی کنم بهتون 

در این بازی آب و کود میخرید و زمین رو شخم میزنید و محصولات مورد نیاز رو میکارید و رسیدگی میکنید بهشون و برداشت میکنید و میفروشید و با پول بدست اومده میتونید وسایل جدید بخرید حتی به دیگران حمله کنید  و همچنین میتونید در نگهداری مزارع و محصولات به دوستانتون کمک کنید و اون ها هم میتونن بهتون کمک کنن.

 « برای ثبت نام در این بازی کافیه ایمیل خودتون رو در بخش نظرات بذارید برام تا دعوتنامه براتون ارسال بشه »

راهنمای بازی :

در این بازی راهنمای مناسبی وجود داره و فقط به بررسی نکات خاص بازی میپردازیم .

نکات بازی : 

1 . سعی کنید همیشه آب و کود به اندازه کافی داشته باشید. ( کافیه در زمان کشت محصول به میزان آب و کود مورد نیاز توجه کنید )

2 . حواستون باشه که اگر محصولتون مورد حمله حیوانات قرار گرفت با ابزار هایی که دارید آفات رو از بین ببرید. ( هر ابزار در یه محدوده زمانی خاص جلوی آفات رو میگیره و به این موضوع توجه داشته باشید )

3 . در قسمت ساعت مزرعه حواستون به مقدار آب و کود باشه که وقتی زمانش صفر شد سریعا دوباره کمبود رو جبران کنید .

4 . بلا فاصله بعد از فرا رسیدن زمان برداشت ، محصولتون رو برداشت کنید تا خراب نشه و راندمان تولید پایین نیاد .

5 . برای پیدا کردن و آشنا شدن با دیگران در این بازی یا باید نام کاربری داشته باشید یا نام مزرعه اون فرد مورد نظر ( مثلا نام مزرعه من هست آقاشیر و اسم کاربری من هم هست آقاشیر ) و وقتی وارد پروفایل شدید اون بالا سمت چپ دکمه بگرد هست و اگر کمی با اون منو هاش کار کنید متوجه میشید باید چیکار کنید .

6 . برای چک کردن نامه ها در بخش پروفایل یه عکس نامه هست و میتونید با کلیک کردن رو اون  نامه هایی که اومده رو بینید.

7 . برای فرستادن نامه ( پیام  ) باید وارد پروفیل فرد مورد نظر بشید و در قسمت سمت چپ اگه دقت کنید محل ارسال پیام رو میبینید .

8 . سعی کنید به دوستانتون کمک کنید در نگهداری مزرعه و اگه بتونید زمان بندی کنید در اینکار میتونید با همکاری هم و با کمترین زمان ممکن محصول رو برداشت کنید 

9 . دوستان شما نمیتونن محصول شما رو براتون برداشت کنن، پس سعی کنید در زمان برداشت محصول خودتون حضور داشته باشید در بازی .

10 . برای خرید وسایل دقت داشته باشید که هر کدام از اون ها در سح خاصی قابل خرید هستن ( مثلا تراکتور در سطح 3 و با مبلغ 500 قابل خرید هست براتون )

11 . در بخش پروفایل با کیک کردن بر روی عکس موجود میتونید اون رو به دلخواه خودتون تغییر بدید .

12 .  به مرور اگه نکات دیگه ای بود اضافه میشه . . . 

موفق و پیروز باشید 

جدایی سونی از اریکسون! سونی با قیمت 1.47میلیارد دلار سهم اریکسون را می خرد

شرکت های سونی و اریکسون ده سال است که به صورت مشترک در قالب مجموعه «سونی اریکسون» تلفن همراه تولید می کنند. اما به نظر می رسد بعد از یک دهه به این نتیجه رسیده اند که بهتر است دیگر به این همکاری ادامه ندهند.

به همین خاطر امروز شرکت سونی اعلام کرد که قرار شده 50 درصد سهم اریکسون در این شراکت را به قیمت 1.47 میلیارد دلار خریداری کند. با این خرید علاوه بر تکنولوژی و کارخانجات تولید موبایل سونی اریکسون، 5 گروه از پتنت ها و حق امتیازهای مهم ثبت شده هم، از این پس متعلق به سونی خواهند بود.

ادامه مطلب...

روز گذشته سرانجام کتاب زندگینامه استیو جابز منتشر شد. می دانید که استیو جابز در طول زندگی اش علاقه ای به عمومی کردن زندگی شخصی اش نداشته و به همین خاطر این کتاب پر از اطلاعاتی است که تا به حال در مورد او، شخصیت و زندگی اش در دسترس نبوده است. با خواندن این کتاب می توانید با ابعاد مثبت و منفی متفاوت و جالبی از استیو جابز آشنا شوید.

در عین حال در این مطلب می توانید برخی از حرف های عجیب و نظرات متفاوت استیو جابز را که در کتابش بیان کرده را بخوانید و با خودتان بگویید "واقعا که!" هرچند اینها فقط بخش کوچکی از یک کتاب 1000 صفحه ای است.

ادامه مطلب...